GS1 Canada est heureuse de vous présenter l’édition du temps des Fêtes de notre bulletin de nouvelles Alimenter la discussion. Lors de chaque publication, nous vous ferons part des dernières informations, nouvelles et tendances.
Puisque les consommateurs demandent plus de transparence et des informations détaillées sur les produits qu’ils achètent et consomment, les détaillants veulent inclure du contenu nutritionnel qui va au-delà de l’étiquette pour aider à choisir des produits dans une variété de programmes de santé et de bien-être.
La solution Contenu nutritionnel ECCnet comprend Certification des produits, un outil normalisé d’excellence de données qui permet aux propriétaires de marque d’offrir aux partenaires commerciaux des informations nutritionnelles additionnelles dont ils ont besoin pour créer des programmes de santé et de bien-être, pour promouvoir les produits en magasin et dans les circulaires, ainsi que dans les allées de spécialités et sur les présentoirs.
Si vous certifiez déjà votre contenu, utilisez les conseils ci-dessous pour profiter au maximum de vos efforts lorsque vous utilisez l’outil Certification des produits :
Grâce à Certification des produits, vous pouvez également certifier vos contenus de commerce électronique et des produits pharmaceutiques en un seul endroit, et pour un tarif de certification annuel unique.
L’application Découverte de GS1 est un outil facile à utiliser qui montre les normes de GS1 « en action » tout au long de la chaîne d’approvisionnement, et souligne l’interopérabilité des processus d’affaires basés sur des normes. Avec l’application Découverte de GS1, « le langage d’affaires » prend vie.
L’application Découverte de GS1 raconte l’histoire de la visibilité de la chaîne d’approvisionnement en traçant le parcours des produits spécifiques, alors qu’ils circulent de la source aux consommateurs.
Si vous voulez découvrir les biens de consommation emballés de GS1 (CPG), vous pouvez suivre un pot de confiture de fraises, à partir du fermier jusqu’aux consommateurs. Grâce à l’application, vous pouvez adopter le point de vue d’un fermier, d’un détaillant, d’une marque, d’un régulateur ou d’un intervenant, ou simplement d’un consommateur qui achète en ligne ou en magasin. La découverte de GS1 peut aider l’industrie des services alimentaires avec des exemples comme le suivi d’un chargement de poissons, du moment où il a été pêché jusqu’à l’assiette au restaurant.
Jetez un coup d’œil maintenant à l’application Découverte de GS1 au discover.gs1.org sur vos ordinateurs et sur vos appareils mobiles.
GS1 Canada est heureuse d’accueillir deux nouveaux destinataires de données : Clark Drouin Lefebvre inc. et Aliments du Québec.
Clark Drouin Lefebvre inc. (CDL) est un courtier en alimentation situé à Boucherville (Québec) qui se spécialise dans les biens de consommation emballés. Ils sont abonnés à GS1 depuis 2004. CDL a récemment signé une entente de plateforme pour courtier distributeur afin d’aider leur croissance. Par conséquent, ils seront disponibles dans le Dashboard par TrueSourceMC Dashboard le vendredi 1er novembre 2019.
Aliments du Québec (ADQ) est une organisation à but non lucratif fondée en 1996 par les membres du secteur de l’agroalimentaire du Québec. Sa mission est de promouvoir l’industrie de l’agroalimentaire par les marques d’Aliments du Québec et Aliments préparés au Québec ainsi que par ses dérivés respectifs. En tant que seule organisation qui garantit l’origine des produits qu’elle contrôle et certifie, Aliments du Québec suit un processus méticuleux de vérification où les informations sur les ingrédients, l’origine et la disponibilité au Québec sont confirmées par une source fiable et par des experts. Grâce à son travail, aujourd’hui 1 200 entreprises membres et plus de 22 000 produits sont certifiés pour guider les consommateurs dans leur choix.
CDL et ADQ ont tous adopté le Dashboard par TrueSourceMC dans le cadre de leur processus d’affaires.
Le Dashboard par TrueSourceMC est un outil normalisé d’excellence des données qui permet aux intervenants de votre organisation de faire le suivi des paramètres des produits pour toutes les Solutions gérées par l’industrie de GS1 Canada (SGI) auxquelles vous êtes inscrit, et ce, à partir d’un endroit centralisé et facile à naviguer.
Visible aux fournisseurs et aux destinataires de données, le Dashboard par TrueSourceMC crée de la transparence pour le statut du contenu des produits dans le registre ECCnet, permettant à tous les partenaires commerciaux d’alimenter l’excellence des données.
Accédez au Dashboard par TrueSourceMC sous la section Mes outils à la page d’accueil de votre monGS1.
Pour en savoir plus et voir la liste complète des destinataires de données qui utilisent actuellement le Dashboard par TrueSourceMC, visitez la page Web du Dashboard par TrueSourceMC.
Nom : Patricia (Pat) Crilly
Poste : Directrice principale, Relations avec l’industrie
Années chez GS1 Canada : 10 ans
Avant de venir chez GS1 Canada, Pat était responsable des comptes nationaux pour des organisations dans les industries des services alimentaires et de l’épicerie, y compris chez une boulangerie française qui développe de nouvelles entreprises en Ontario et dans l’Ouest canadien.
Les nouveaux développements d’affaires requièrent un élément de curiosité et de créativité, ce qui représente deux des forces de Pat. Elle a la vente dans le sang et apprécie particulièrement le développement d’affaires qui aide les consommateurs à réaliser la valeur. Selon elle, « vous devez avoir la passion dans tout ce que vous faites, de bien faire les choses et de faire en sorte que ça en vaille la peine ».
GS1 Canada offre continuellement de nouveaux défis, ainsi que la possibilité de tirer avantage des connaissances de Pat dans l’industrie des services alimentaires et de sa passion pour les affaires. Ses activités quotidiennes comprennent la gestion de nos destinataires de données des services alimentaires et de l’ensemble de l’industrie des services alimentaires, ainsi que la collaboration avec les équipes à l’interne pour favoriser la masse critique d’adoption et une valeur continue pour nos abonnés. Le club des Toastmasters de GS1 Canada est particulièrement spécial à Pat. Il y a huit ans, c’était fondamental pour elle d’établir un club dans le but d’appuyer tous les employés dans leur développement personnel et leurs compétences en leadership.
Lorsque Pat ne travaille pas, elle compétitionne dans des courses de voilier en équipe de 10, et pour elle, c’est tout comme diriger une entreprise. Le succès ne peut être atteint par une seule personne; c’est le fruit de plusieurs personnes qui travaillent ensemble vers le même but. Certains apprennent et d’autres sont chevronnés. En hiver, elle pratique le ski alpin et aime le défi que représentent les pentes raides sur de la nouvelle neige poudreuse.
1. Consommation durable
Le mouvement vers la durabilité s’étend à toutes les parties du cycle de vie des produits, ce qui comprend les fabricants, les distributeurs, les détaillants, les consommateurs et plus encore.
2. Vieillir en santé et dans le bien-être
Les consommateurs de tous les âges se préparent pour une espérance de vie plus longue et plus saine. Les entreprises d’alimentation et de boissons créent maintenant plus de produits qui aident les gens à paraître et à se sentir jeunes, ainsi que des produits qui répondent à d’autres préoccupations liées à l’âge et à la santé.
3. Aliments et breuvages en dépanneur
Les produits améliorés dans les dépanneurs doivent avoir une large distribution pour répondre aux attentes grandissantes de l’alimentation saine des consommateurs qui doivent manger sur le pouce.
4. Produits à base de plantes imitant la viande
Les entreprises des marques de viande se sont embarquées dans la frénésie des aliments à base de plantes. On estime que plus de hamburgers composés de mélange de bœuf et d’ingrédients végétaux seront vendus dans la prochaine année.
5. Plus d’options de farine pour les boulangers
Puisque les consommateurs cherchent plus de façons d’améliorer leur façon de préparer des gâteaux, d’autres farines provenant de fruits et légumes continueront d’apparaître dans les allées des ingrédients pour la pâtisserie et des aliments emballés.
6. Agriculture régénératrice
Les fermiers, les producteurs, les détaillants et les consommateurs examinent de plus près l’utilisation des sols et se demandent comment les systèmes agricoles peuvent améliorer la santé des sols et la lutte contre les changements climatiques.
7. Repenser les menus pour les enfants
Les parents milléniaux achètent des menus avec des ingrédients qui sont meilleurs pour la santé et des croquettes de poulet biologiques, plutôt que des aliments qui leur rappellent leur enfance.
8. Boissons non alcoolisées
Les cocktails, les spiritueux et les boissons sans alcool apparaissent partout, et ce, des menus dans les bars aux magasins spécialisés.
Sources:
https://www.wholefoodsmarket.com/top-10-food-trends-2020
https://news.mintel.com/2174-5YLYP-VP8F9G-3D4VNU-1/c.aspx
Venez rencontrer des représentants de GS1 Canada lors de ces événements de l’industrie à venir.
Lift & Co. Cannabis Expo
Du 9 au 11 janvier 2020
Vancouver, Colombie-Britannique, Canada
CHFA Ouest
Du 20 au 23 février 2020
Vancouver, Colombie-Britannique, Canada
Selon les rétroactions des abonnés, nous améliorons et mettons à niveau continuellement nos outils et services.
Nos prochaines améliorations incluent :
Apprenez-en davantage sur notre page Prochaines améliorations.
Les commentaires de nos utilisateurs, dont les révisions continues des attributs et des exigences liées aux solutions, sont des éléments essentiels qui nous permettent de nous assurer que nos solutions continuent de fournir de la valeur à nos abonnés et répondre aux besoins de l’industrie.
Tous les abonnés de GS1 Canada ont la chance de représenter les intérêts de l’industrie grâce à une participation dans un groupe de travail communautaire.
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