Règlements sur l’étiquetage nutritionnel de Santé Canada

Vos produits alimentaires répondent-ils aux nouveaux règlements de Santé Canada en matière d’étiquetage nutritionnel?

Santé Canada a apporté des changements à l’étiquetage nutritionnel pour aider les Canadiens à prendre des décisions saines et éclairées lorsqu’ils achètent et consomment des aliments, et ce, en augmentant la visibilité des informations sur les ingrédients et nutritionnelles.

Tous les fabricants des aliments ou les distributeurs sont responsables de veiller à ce que tous les produits vendus au Canada respectent les lois et les exigences réglementaires, ce qui pourrait obliger les organisations à modifier la formulation des produits, à apporter des changements aux étiquettes et à mettre à jour les produits. Visitez le site Web de Santé Canada pour en savoir plus sur les exigences des aliments supplémentés. Ouvre une nouvelle fenêtre

Assurez-vous que vos partenaires commerciaux ont accès à vos informations nutritionnelles à jour et conformes

Suivez ces étapes pour assurer que notre registre de produits correspond aux versions de vos informations et vos étiquettes de produits les plus à jour. Ainsi, vos partenaires commerciaux pourront se fier entièrement à l’exactitude du contenu de vos produits :

  1. Si vous avez modifié la formulation ou la taille des emballages de vos produits, vous aurez peut-être besoin d’un nouveau code article international (GTIN). Cliquez ici pour accéder à notre outil d’aide à la gestion des GTIN (ouvre une nouvelle fenêtre) si votre produit a besoin d’un nouveau GTIN.
  2. Lorsque l’emballage et les informations de vos produits ont été changées pour répondre aux exigences de Santé Canada, planifiez l’envoi de vos produits mis à jour à la capture d’images et de données en remplissant une Demande de service pour la capture de contenu.
  3. Lorsque la capture est complétée, vous recevrez un message vous demandant d'archiver l’ancienne version du contenu de votre produit et certifier votre contenu nutritionnel à jour.

    Veuillez noter que vos détaillants ne pourront pas accéder à vos informations de produits à jour si elles ne sont pas certifiées.

Nouvelles exigences de Santé Canada relatives à l'étiquetage alimentaire

Changements apportés au tableau de la valeur nutritive

La période de transition s’est terminée en décembre 2023

En savoir plus (ouvre une nouvelle fenêtre) sur les changements apportés au tableau de la valeur nutritive et à la liste des ingrédients sur les étiquettes alimentaires.

Si vous ne l’avez pas déjà fait, veuillez envoyer une version à jour de vos produits à la capture d’images et de données.

Nouvel étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage

La période de transition se terminera le 31 décembre 2025

Changements apportés à l’information sur les édulcorants

La période de transition terminera le 31 décembre 2025

En savoir plus (ouvre une nouvelle fenêtre) sur les changements apportés à l’information sur les édulcorants en matière d’étiquetage nutritionnel, surtout pour les édulcorants intenses.

Changements apportés aux aliments supplémentés

La période de transition terminera le 31 décembre 2025

En savoir plus (ouvre une nouvelle fenêtre) sur la nouvelle réglementation relative à la vente de certains aliments avec des ingrédients supplémentés permis.

Pour mieux comprendre les étiquettes des aliments, inscrivez-vous au Cours en ligne sur l’étiquetage nutritionnel de Santé Canada (ouvre une nouvelle fenêtre).

Avantages de la certification de votre contenu nutritionnel à jour

Regardez la vidéo pour découvrir pourquoi l’accès à des informations nutritionnelles exactes est si important pour les détaillants et les consommateurs.

Offrez le degré le plus élevé d’excellence des données à partir d’une source unique de vérité.

Bâtissez la confiance en offrant un accès uniforme à des contenus nutritionnels normalisés, bilingues, exacts et complets à 100 % qui sont conformes aux exigences réglementaires.

Mettez en valeur les aspects nutritionnels de vos produits qui peuvent ne pas figurer sur les tableaux des valeurs nutritives standard.

Permet aux partenaires commerciaux d’identifier des produits adaptés aux besoins des consommateurs en évolution constante et qui répondent aux exigences de leurs programmes de santé et de bien-être.

  • Comprend des déclarations de certification (halal, cachère, etc.), des allergènes et des informations nutritives (sans gluten, etc.).

La rigueur du processus de certification fournit du contenu nutritionnel fiable qui peut servir à :

  • alimenter des processus commerciaux liés à la nutrition.
  • protéger l’intégrité de la marque.
  • protéger contre les atteintes à la réputation.
  • assurer la santé et le bien-être des consommateurs au Canada.

Si vous avez des questions ou avez besoin d’aide, veuillez écrire à notre équipe de soutien aux abonnés.

Foire aux questions

1. À quel moment les nouveaux règlements en matière d’étiquetage nutritionnel entreront-ils en vigueur? Comment puis-je en savoir plus?

Santé Canada a annoncé plusieurs changements en matière d’étiquetage avec des dates d’entrée en vigueur différentes. Pour plus d’informations sur les règlements, cliquez ici Ouvre une nouvelle fenêtre.

2. Quel est objectif des nouveaux règlements en matière d’étiquetage nutritionnel?

La stratégie d’alimentation saine de Santé Canada vise à aider les consommateurs à prendre des décisions alimentaires plus saines et éclairées en fournissant plus de visibilité aux ingrédients de produits et aux valeurs nutritives sur l’emballage. Les étiquettes nutritionnelles normalisées et les changements comme le symbole nutritionnel sur le devant de l’emballage pour les aliments emballés permettent aux Canadiens d’identifier facilement les aliments qui leur conviennent.

3. Comment GS1 Canada peut-elle appuyer mon entreprise?

Le registre ECCnet a été créé par l’industrie canadienne pour répondre aux besoins des entreprises relatifs à un registre de produits national qui offre un accès à une source unique de données fiables. GS1 Canada révise régulièrement les changements en matière de réglementation de Santé Canada et, avec la direction de l’industrie, assure que les exigences relatives aux données respectent les exigences des partenaires commerciaux et des organismes de réglementation, et ce, grâce à des mises à jour continues du système.

4. Y a-t-il des changements dans la façon dont je télécharge ou mets à jour mon contenu de produits?

Non. Vous pouvez continuer de mettre à jour et de certifier vos données de produits comme vous le faites habituellement.

5. Si l'étiquette de mon produit alimentaire doit être changée, que dois-je faire?

Consultez les exigences réglementaires en matière d’étiquetage des aliments Ouvre une nouvelle fenêtre pour évaluer les changements requis aux étiquettes nutritionnelles, puis suivez ces étapes :

  • Mettez à jour l’emballage et l’étiquetage nutritionnel du produit pour respecter les lignes directrices de Santé Canada.
  • Si vous avez modifié la formulation ou la taille des emballages de vos produits, vous aurez peut-être besoin d’un nouveau code article international (GTIN). Cliquez ici pour accéder à notre outil d’aide à la gestion des GTIN.
  • Pour les produits au détail :
    1. Soumettez vos produits aux services de capture de contenu de GS1 Canada pour saisir les informations et les images de produits sur les nouvelles étiquettes.
    2. Une fois que les contenus de commerce électronique et nutritionnel ont été chargés dans Certification de produits, précisez la version de l’étiquette nutritionnelle = 2017.
    3. Révisez et certifiez les contenus à jour de commerce électronique et nutritionnel.
    4. Veuillez noter que vos détaillants ne pourront pas accéder à vos informations de produits à jour si elles ne sont pas certifiées.
  • Pour vos produits alimentaires, veuillez vous assurer que les données nutritionnelles dans le registre ECCnet (par ProSYNC, EDI ou GDSN) correspondent aux nouvelles étiquettes.

Si vous avez besoin d’aide, écrivez à eccnetsupport@gs1ca.org.