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Isabelle Huot trouve la recette gagnante avec GS1 Canada

Isabelle Huot est la fondatrice de la marque Isabelle Huot Docteure en nutrition et travaille avec GS1 Canada depuis 2013. Au cours d’une entrevue réalisée plus tôt cette année avec Isabelle et avec Amélie Robert, directrice des opérations, nous avons discuté des façons dont les normes mondiales de GS1 et les solutions de GS1 Canada ont aidé l’entreprise à passer au niveau supérieur.

La mission d’Isabelle Huot est d’aider les Québécois à mieux manger et vivre. En 2011, elle a fondé Kilo Solution : une marque santé qui permet de livrer des repas prêts à manger nutritifs directement à la porte des consommateurs. Isabelle a rapidement connu un important succès avec Kilo Solution et, en 2013, elle a fondé Isabelle Huot Docteure en nutrition et a élargi sa gamme de produits afin d’offrir, entre autres, des collations santé, des confitures et des céréales de qualité supérieure. Pour améliorer les ventes et accroître la visibilité de sa marque, Isabelle savait qu’elle devait offrir ses produits en épicerie – et, pour ce faire, ses produits avaient besoin de codes à barres normalisés.

Avant de travailler avec GS1 Canada, Isabelle ne connaissait pas le processus permettant d’obtenir des codes à barres. Obtenir des codes article internationaux (GTIN) pour ses produits, explorer le monde des codes à barres, déchiffrer les exigences d’autorisation des partenaires commerciaux… tout cela était nouveau pour Isabelle et son équipe. En fait, au début de sa collaboration avec GS1 Canada, ses données de produits étaient téléchargées directement dans le registre ECCnet de GS1 Canada par son fournisseur, qui gérait les données de produits d’Isabelle en son nom. Puis, en 2017, Isabelle a pris les choses en main et Isabelle Huot Docteure en nutrition s’est officiellement abonné à GS1 Canada. Ce changement a permis à Isabelle de mieux contrôler l’aspect opérationnel de son entreprise en assurant la gestion des informations des produits de son entreprise à l’interne, ce qui a contribué à la réputation de sa marque.

La collaboration avec GS1 Canada a été avantageuse pour l’entreprise de nombreuses façons. Selon Isabelle, les préfixes de compagnie et les GTIN de GS1 de ses produits indiquent à ses partenaires commerciaux que Isabelle Huot Docteure en nutrition est une entreprise digne de confiance qui répondra aux besoins de tous ses partenaires commerciaux, quelle que soit leur taille. Ces éléments ont aidé Isabelle à conclure des ententes avec des partenaires importants comme Costco, Loblaw et Metro, et à élargir la portée de son entreprise. De plus, comme les outils et les solutions de GS1 Canada sont alimentés par l’industrie, Isabelle a la certitude que ses produits répondent aux exigences de ses partenaires commerciaux.

En tant que propriétaire de marque, il est essentiel pour Isabelle de travailler avec les bons fabricants et partenaires commerciaux. En ce sens, travailler avec des entreprises qui peuvent répondre aux exigences nutritionnelles de ses produits est un élément pour lequel Isabelle, docteure en nutrition, considère comme un incontournable. Comme les données de ses produits sont stockées de manière sécuritaire dans le registre de produits de GS1 Canada, elle peut aisément partager ses données de produits avec ses partenaires commerciaux nouveaux ou existants, et ce, à partir d’un site central unique.

Isabelle Huot Docteure en nutrition est une petite entreprise qui connaît déjà un grand succès à travers le Québec. Que lui réserve l’avenir? Isabelle prévoit élargir sa marque à l’échelle du pays afin de partager son message d’alimentation saine avec tous les Canadiens, et compte ajouter 1 500 points de vente d’un océan à l’autre.

Les produits de qualité supérieure d’Isabelle et l’éthique de travail solide d’Isabelle et de son équipe sont une formule gagnante. Avec un petit coup de pouce de la part des normes et des solutions de GS1 Canada, Isabelle Huot est en voie d’atteindre ses objectifs et de prendre d’assaut le marché canadien.